EU-Zulassung - MB Hygienemanagement

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EU-Zulassung

Angebote

Viele Betriebe stellen fest oder werden von den Überwachungsbehörden darauf hingewiesen, dass sie der EU –Zulassungspflicht unterliegen.
Wir möchten Ihnen helfen, die EU-Zulassung zu erhalten, indem wir für Sie die notwendigen Dokumentationen und Pläne erstellen sowie entsprechende Proben veranlassen.
Was benötigen Sie, für die Zulassung?

  • Ein schlüssiges Eigenkontrollkonzept nach HACCP

  • Personal- und Warenflusspläne

  • Zapfstellenuntersuchungen und Reinigungserfolgskontrollen

  • Ein System zur Rückverfolgbarkeit

  • Einen Havarieplan

  • Einen Instandhaltungsplan

  • Entsorgungsnachweise …. und noch einiges mehr.

Wenn sie der Zulassungspflicht unterliegen oder sich nicht sicher sind, ob für sie eine Ausnahmeregelung greift und ihr Betrieb nicht unter die Zahlungspflicht fällt, kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gerne.

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Fachkreis Lebensmittelhygiene
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